Mattenwei, een waardevolle reststroom uit de productie van mattentaarten in Geraardsbergen, wordt momenteel niet optimaal benut. Maar dat gaat veranderen! In samenwerking met KUL-Gent en UCLL hebben we een innovatief proces ontwikkeld om van deze reststroom een heerlijk bier te maken.

Hoe smaakt mattenwei?

Benieuwd naar de smaak van dit nieuwe bier? Kom dan naar onze interactieve proeverij inclusief streekhapjes op het stadhuis in Geraardsbergen. Laat je meenemen in het boeiende productieproces en ontdek hoe we de waardevolle voedingsstoffen zoals suikers en mineralen uit de mattenwei omzetten in een verrassend brouwsel. Kom proeven, beleven en ontdekken hoe de  transformeert in een smaakvol bier!

 

Schrijf je via onderstaand formulier in:






    Zin in meer? Bekijk ook een andere activiteit tijdens de Impactweek.

    Benieuwd naar de circulaire activiteit van de Wase Ondernemers?

    Organisator(en)

    Lokaal Bestuur Geraardsbergen KU Leuven - Gent UCLL Provincie Oost-Vlaanderen
    Delen via
    LinkedIn