Van voedselresten tot verrukkelijke dranken

Acker & Go distilleerderij heeft een unieke missie: een nieuw leven geven aan voedselresten en ze omtoveren tot heerlijke, verrassende dranken.

Ooit gedacht dat niet verkocht brood de basis kon vormen voor een sensationele vodka met een verrassende twist? Vodka is normaal gezien geurloos en kleurloos… Wij brengen je de authentieke smaak van versgebakken brood, rechtstreeks in je glas.

Nog een reden voor dit bezoek stokerij?

Daarnaast willen we jullie graag laten kennismaken met enkele dranken gecreëerd uit overtollige peren en appels. Tenslotte verkennen we met Hogeschool UCLL nieuwe horizonten. Momenteel bevinden we ons in een spannende testfase om wei, het restproduct van matten, te transformeren tot een vodka die alle zintuigen prikkelt.

Benieuwd hoe alles in zijn werk gaat, of wenst u te proeven van de heerlijke producten? Alfred Van Acker & Hilde Goossens ontvangen u graag in hun distilleerderij in Geraardsbergen voor een bedrijfsbezoek met degustatie. Hierbij tonen ze het ambachtelijk productieproces van hun huisgemaakte gins, likeuren, vodka’s en andere spirits.